陶陶居

陶陶居

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始创于清光绪六年(1880),是迄今广州市最大型、最古老、最著名的茶楼之一;其舒适雅致的陈设布局、独具特色的正宗粤菜、山水名茶和精美点心,饮誉羊城,在东南亚华侨中也享有盛誉。陶陶居主要以广东风味菜和名茶美点著称,早期的传统名菜有“猪脑鱼云羹”、“牡丹鲜虾仁”、“麻皮乳猪”、“滋补盐炖鸡”等10多种。猪脑鱼云羹用猪脑、鲜虾、鱼云、火腿、肉粒、瘦叉烧粒、鲜菇粒等原料烩成,汤式金黄,是有名的传统菜肴。“陶陶居上月”是有名的传统名点,创制于清末民初,饼馅由火腿、烧鸭、上肉、钩虾、冬菇、橄榄仁、桃仁、杏仁、芝麻仁、冬瓜仁等20多种配料和蛋黄拌成,咸甜适中,皮薄松软,是民间最喜爱的月饼之一,并远销港澳地区和东南亚各国;还有著名的“陶陶居老婆饼”、“西关鸡仔饼”等,均令食客回味无穷。
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品牌名称
陶陶居
官方网址
http://www.taotaoju1880.com/
联系电话
020-83826031
餐饮分类
中式正餐
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